用时间封存幸福的味道 -z6尊龙app官方网站
我的老家是一座有着梅花形城垛的古城。那里的人们相信时间可以让家乡变得更美好，时间可以增进人们之间的感情。那里的人们还相信时间会让有些食物风味更加地醇厚。所以那里的人们用时间把美好、幸福的东西封存起来，等到春节团圆之际再与家人分享。比如，咸肉。
每到冬至日，外公会在天刚亮的时候，到菜场买最新鲜的肉。回到家，把肉切成大大的条状。然后将炒过的盐均匀地抹在肉条上，双手用力按捏揉搓。最后，将这抹过盐的肉条，铺在大缸里，撒上高度白酒，再按紧实。大约一星期后，盐和酒香已经慢慢渗入肉里。接下来作文人网www.zuowenren.com就是通风晾晒，将肉条挂到通风的位置，风吹两三天。然后挂到外面朝阳的地方，让太阳慢慢晒干。“晒肉”可是古镇的一道风景：家家户户的晾衣竿上，树的枝权上，都挂着咸肉。这让我想起了一位诗人写的诗：“树真是好东西，春季里开花，夏秋长水果，冬天结腊肉。
“晒肉”的时节到了，游子回家的日子也就不远了。咸肉做好了，外公外婆便会给我们打电话，告诉我们已经做好了咸肉，等着我们春节回家吃。盼望团聚的目光似乎化成了道道阳光，催化这咸肉中的鲜味。
终于到了春节团聚。还没有走进外公外婆家，已经闻到了屋里飘出的咸肉的味道。外婆把咸肉放在饭上蒸，咸肉的油脂沁入米饭中，发出诱人的香味，让米粒变得颗颗油光闪亮。饭桌上，外婆给我的碗里夹一小块咸肉。我轻轻咬下一小条放进嘴里，被阳光尘封的油脂瞬间迸发出那让人目眩的缠绵，让我有一种不忍下咽的快感。这时，再挖一口米饭入嘴。一时间，米饭和咸肉融合在一起，在口中酝酿，让人不禁感叹，吃咸肉真是人生一大享受。
外公看我吃得如此开心，笑得眯起了眼睛。他告诉我，在他小时候，一家人在过年时候会把养了一年的猪杀了吃，作为对自己辛苦一年的犒赏。年猪的味道，也是年的味道。可这一头猪，全家六七口人要吃上一年，猪肉被腌成了咸肉。小小的他特别馋着一口伴着饭香的咸肉，可是家中孩子多、肉少，通常他只能分到一块，吃完自己碗中的那一块咸肉，也只能羡慕兄弟姐妹碗里的了……听着外公讲他小时候的故事，我转头望见了家家户户窗口悬挂在空中享受着“阳光浴”的咸肉。是呀，现在的人们生活富足了，人们轻松可以实现“咸肉自由”。我想，此刻若要问外公幸福是什么？相信他一定会笑着说：幸福就是能大口吃咸肉。
除夕晚上，全家人围坐在一起，吃着咸肉炖春笋，谈论着祖国这一年的变化和自己这一年的故事，屋里暖意浓浓，幸福满满。伴随着锅中冒出的氤氲雾气，过去一年生活中的小不如意，也全飘散了。这时候炖锅中的咸肉不仅是一道食物，更是沉淀在岁月里的情结和人们来年再努力的劲头。
用时间封存幸福的味道，等到春节团圆之际与家人共享一桌好菜吧！
相关推荐：
- ·
- ·
- ·
- ·
- ·
- ·
- ·
- ·
- ·
- ·
- ·
- ·
- ·
- ·
- ·
现在的生活我觉得很普通，过去的生活会更加有趣么？，怀着这份好奇，我问了问我的外婆……外婆说，在她小时候，新衣服只有过年才有的穿。冬天，能穿上一件新棉花做的棉袄，那是很不错了。别小看这一件棉袄，缝缝补补要穿上好多...
篇一：他生气了作文300字优秀作文他是我的爸爸，他平时很严厉，可是他很爱我们。有时候他还会给我们买玩具，有时候他对我们很失望。有一次邻居很忙，爸爸让我帮助邻居照顾一个小弟弟。可是我在照顾小弟弟的时候不小心把弟弟...
早晨，我刚刚睁开眼睛，就看到孙悟空“嗖”的一声从窗户外边溜进了我的房间。我一看兴奋至极，赶忙问：“你是从哪里来的啊？来到这里干什么？”孙悟空不慌不忙的回答：“我是从天宫里来的，见你这么崇拜我，今天特意收你为徒的...
为别人喝彩，是一种胸怀，是一种智慧，是一种美德，是一种修养。我们应该学会为别人喝彩，这样不仅能增进人与人之间的友谊，还能去欣赏别人，从而提高自己。在我四年级的时候，我们班有一个出了名的“沉默侠”，他不爱说话，不...
这个夏天的夜晚，我总是和邻居哥哥一起到北湖公园去散步。我们一边走一边谈笑。晚风习习，平静的湖面像一面镜子，镜中倒映着水边高高的芦苇和树木，一轮明月静静地躺在湖面上。但是，北湖公园可不是安安静静的，小动物们藏在各...
许多人都知道，我的爸爸妈妈都是东北人，我是一个具有纯正东北血统的小妞。从小到大，我的春节都是在东北老家度过的。但是今年有所不同，由于疫情管控和防疫要求，我们留在了杭州过年，虽然没有回东北老家，但是在“浙”里过年...
今天同学们在交流自己的生日故事，大家都很开心，可是李小明就是不高兴。这被班长兰兰发现了，于是她关心地问：“李小明，你怎么了？“还不是过几天我就要过生日，爸爸妈妈在外地出差，不能陪我过生日。今天你们又在聊生日，这...
我们的历史老师是一位个头虽小却有着独特魅力的男性。相信很多小伙伴都对他的魅力比较好奇，那么就让小编带你看一看吧。那是一个风和日丽的天气，夕阳无限好。我们吃完饭，从三餐厅出来，好巧不好巧遇到了历史老师。那时的场景...
我的家乡在中国最美的乡村——江西省婺源县，下面的一个小山村。在我有记忆的几年间变化可大了。昔日，我的家乡也只不过是一个普普通通的小山村，道路全部都是坑坑洼洼的泥路，一点都不好走，特别是下雨天一出去就鞋子上全部都...
“……孩子啊离家才知故乡好，芳草老去是天涯，巷子口又添新芽，信纸里诉说不完的牵挂……”收音机里正放着牛奶咖啡的新歌《燕儿归》，而爸爸正开车带着我们飞驰在路上，大年三十，我们回爸爸的故乡袁浦，陪爷爷奶奶过个团团圆...
在盛世下，少年就是少年，他们看春风不喜，看夏蝉不烦，看秋风不悲，看冬雪不叹，看满身富贵懒察觉，看不公不允敢面对，这就是盛世下的少年。少年有追求，追求真理，朝气磅礴，是勇于探索的强者，追求梦想不轻言放弃。是勇往直...
我的好朋友可不是一般的朋友，因为他不会说话，你们应该知道是什么朋友了吧？没错，那就是我的动物朋友。我的朋友啊，浑身雪白雪白的，像把白云穿在了身上，它还有双像两颗滚动着露水的紫葡萄，头上的两只小耳朵软绵绵的，像两...
每一个人的心中都会有一位英雄，他们是伟大而又平凡的，而我心中的英雄就是在疫情来临时，奔赴前线的白衣天使，他们就是我心中的英雄。在2020年出湖北省突发了一种病毒，名为新冠中病毒的感染力极强，不要你天花鼠疫。20...
人生来就拥有桎梏，但我们不应画地为牢，将自己囚于一片荒芜，应跟着心中的那一缕光，走出囚笼，破开迷茫，走向心之所向。小时候常听老一辈说，“男生读理，女生从文”抑或是“男人挣钱，女人养家”。不知从何时起，性别似乎决...
篇一：我的妈妈500字优秀作文初一刘紫安我的妈妈她有一个坏毛病，那就是经常会忘记一个东西放在哪里，哪怕是她上一秒才把东西放下，下一秒就会忘记她的东西放哪了。有时，我真怀疑是不是妈妈的内心住着一个专门吸收注意力的...